|Tallarines con estofado de carne de cerdo|||||Noodles with pork stew |||||

in Foodies Bee Hive10 days ago

Hola a todos los integrantes de esta hermosa y gran comunidad la cual es HIVE, por eso hoy quiero compartir con todos ustedes esta receta la cual es muy sencilla pero lo que destacamos acá es el sabor de la comida, la misma esta compuesta de:

Carne de cerdo
Cebolla
Ajo
Aceite
Sal
Morrón
Cebolla de verdeo
Tomate muy maduro

Ponemos la olla sobre la cocina, en la hornalla, le vertemos un poco de aceite, luego las cebollas cortadas muy finas, luego el ajo, sal, la dejamos que se frite un poco, cuando esta dorada, le agregamos la carne cortada en pequeños trozos, siendo la misma de cerdo, luego el morrón, tapamos la olla, luego de un pequeño lapso de estar la misma en el fuego le agregamos un poco de agua, tapamos dicha olla nuevamente, luego le agregamos el tomate bien triturado, para que se valle formando dicha salsa.

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Colocamos otra olla le agregamos agua, cuando esta comienza a hervir le vertemos un poco de aceite, sal mezclamos bien y después vamos agregando la pasta en forma lenta, la revolvemos un poco, cuando notamos la espuma que se forma en la parte de arriba y dicho fideo este también arriba. es porque ya esta listo para ser colado,
una ves que lo colamos, lo volcamos en una fuente, previo de colocar en la misma un poco de salsa, luego arriba del fideo le terminamos de colocar dicha salsa, de esa manera servimos en un plato, como ven en la foto, para darle mas gusto le agregamos un poco de queso rallado, luego de todo esto comenzamos a degustar.

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Como siempre les comento queridos amigos, si a todo lo que hacemos le brindamos amor y perseverancia sale bien como lo fue esta comida, por cierto no quedo nada jajajaja, eso me parece bien y me hace sentir bien porque me dio la pauta de que les agrado, así que si a ustedes les agrado, quedo a la espera de sus apreciados comentarios.

MUCHAS GRACIAS A TODO POR LEERME Y SEGUIRME, QUE TENGAN UN EXCELENTE DIA.

TRANSLATE IN ENGLISH.

Hello to all the members of this beautiful and great community which is HIVE, so today I want to share with all of you this recipe which is very simple but what we highlight here is the taste of the food, it is composed of:

Pork Meat
Onion
Garlic
Oil
Salt
Red pepper
Green onion
Very ripe tomato

We put the pot on the stove, on the stove, pour in a little oil, then the finely cut onions, then the garlic, salt, we let it fry a little, when it is golden brown, we add the meat cut into small pieces, being the same pork, then the bell pepper, we cover the pot, after a short period of being it on the fire we add a little water, cover said pot again, then we add the well crushed tomato, so that is valley forming said sauce.

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We place another pot we add water, when it begins to boil we pour a little oil, salt, mix well and then slowly add the pasta, stir it a little, when we notice the foam that forms on top and said noodle is also above. it is because it is ready to be cast,
Once we strain it, we pour it into a source, before placing a little sauce in it, then on top of the noodle we finish placing said sauce, that way we serve it on a plate, as you can see in the photo, to give it more taste we add a little grated cheese, after all this we begin to taste.

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As I always tell you, dear friends, if we give love and perseverance to everything we do, it turns out as well as this meal was, by the way there is nothing left hahahaha, that seems good to me and it makes me feel good because it gave me the guideline that I like it, so if you like me, I look forward to your appreciated comments.

THANK YOU ALL FOR READING AND FOLLOWING ME, HAVE AN EXCELLENT DAY.