Floración y Fructificación del Pimentón o Pimiento

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Hoy estamos súper enganchados con las floraciones y fructificaciones, esta foto de esta hermosa planta de Pimentón es perfecta para indicarles este ciclo en esta hortaliza; primero tenemos la flor que es blanca y hermafrodita; pues tanto los estambres como el pistilo se encuentran en la misma flor.

Una vez que la polinización tuvo lugar comienza a salir el fruto desde el centro de la flor, los pétalos se van secando hasta desprenderse de la planta, pudiéndose ver algunos vestigios de la flor en el fruto en formación como ocurre en este caso.

Si nos fijamos en el fruto notaremos esa curiosa barba roja que tiene en su parte posterior, eso es justamente parte de la flor que le dio origen a este bello fruto. De aquí en adelante solo queda esperar a que fruto gane tamaño, si estamos muy apurados por saborearlo lo podemos cosechar verde; pero cuando el fruto comience a madurar (a cambiar de color) es que sabemos que ya no crecerá más y que a partir de ese punto lo podemos cosechar.

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