Buenos días a todos, la verdad que comenzando un día de esta manera, bueno es un día mas, pero la diferencia esta en el desayuno, por ejemplo como este el cual consiste de preparar unas sabrosas tortas fritas o pirecas, bueno también la llaman yaniqueque y que son muy fácil de prepararla, tomamos un volts, le agregamos harina, agua, huevo, sal, y un poco de levadura, luego comenzamos a amasar, hasta que la masa tengan consistencia, luego cortamos en porciones, lo amasamos con el palo de amasar, hasta que quede bien fina la masa, luego cortamos y le damos forma a la nombrada torta frita.
Cuando ya esta la torta frita, la vamos dejando que se descanse y comenzamos a freírla, así como se ve en la foto, también con un sabor inigualable, ya salen listas para el mate cocido, café con leche, te etc.
Bueno amigos en esta foto se puede ver las fotos de la tortas fritas o pirecas, como van quedando, por supuesto cuando van obteniendo este color amarronado y un poco tostado, es cuando esta a punto, para acompañar todo tipo de desayuno o comidas.
De esta manera amigos opte por cambiar un poco el desayuno, el cual me trae muchos recuerdos de cuando vivía en BUENOS AIRES, ARGENTINA.
MUCHAS GRACIAS POR LEERME Y SEGUIRME, QUE TENGAN UN EXCELENTE DIA.
TRANSLATED INTO ENGLISH.
Good morning everyone, the truth is that starting a day like this, well it is just another day, but the difference is in the breakfast, for example like this one which consists of preparing some tasty fried cakes or pirecas, well they also call it yaniqueque and they are very easy to prepare, We take a volts, add flour, water, egg, salt, and a little yeast, then begin to knead, until the dough has consistency, then cut into portions, knead it with the rolling pin, until the dough is very thin, then cut and shape the cake named fried.
When the fried cake is ready, we let it rest and start frying it, as shown in the picture, also with an unparalleled flavor, and are ready for mate cocido, coffee with milk, tea etc..
Well friends in this photo you can see the photos of the fried cakes or pirecas, as they are getting, of course when they are getting this brownish color and a little toasted, is when it is ready to accompany all kinds of breakfast or meals.
This way, my friends, I decided to change a little bit the breakfast, which brings me many memories of when I lived in BUENOS AIRES, ARGENTINA.
THANK YOU VERY MUCH FOR READING AND FOLLOWING ME, HAVE A GREAT DAY.
