Preparando el asado en el interior del galpón.....Preparing the barbecue inside the shed

in Foodies Bee Hive2 months ago

BUENOS DIAS A TODOS, APROVECHANDO EL GALPON, QUESE HALLABA UN POCO VACION, Y HUYENDO UN POCO DEL FRIO, QUE MEJOR QUE COCINAR EN EL INTERIOR DEL MISMO, TANTO EL DE COCINAR UN ASADO COMO TAMBIEN CALENTANDO LA PAVA PARA EL MATE, TAMBIEN UNA OLLA COCINANDO MANDIOCA, PAPA, BATATA, TODO PARA COMPARTIR CON EL ASADO , EL CUAL EN ESTE CASO CONSISTE EN COSTILLA DE CARNE DE RES, CHORIZO CASERO, MORCILLA Y UN PEDASO DE PICAÑA. QUE ES CARNE DE RES, POR SUPUESTO QUE ES UNA DE LAS MAS TIERNAS Y SABROSAS, PERO EL DETALLE DE TODO ESTO AMIGOS, ES COMO BIEN LES COMENTE, PERO LO QUE NOS HACE LLEGAR A TODO ESTO ES EL FRIO.

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ASI QUE DE ESTA MANERA COMENZAMOS LA SEMANA, POR SER LUNES TAMBIEN ES DEMASIADO FRIO. PERO CON ESTA MANERA DE COCINAR Y MAS ADENTRO DE UN GALPON COMO ESTE, TODO ES MUCHO MEJOR.

GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME.

TRANSLATED INTO ENGLISH

GOOD MORNING TO ALL, TAKING ADVANTAGE OF THE SHED, WHICH WAS A LITTLE EMPTY, AND FLEEING A LITTLE COLD, WHAT BETTER TO COOK INSIDE IT, BOTH COOKING A ROAST AND ALSO HEATING THE KETTLE FOR MATE, ALSO A POT COOKING CASSAVA, POTATOES, SWEET POTATOES, ALL TO SHARE WITH THE ROAST, WHICH IN THIS CASE CONSISTS OF BEEF RIBS, HOMEMADE SAUSAGE, BLOOD SAUSAGE AND A PIECE OF PICAÑA. THE BEEF, WHICH IS OF COURSE ONE OF THE MOST TENDER AND TASTY, BUT THE DETAIL OF ALL THIS FRIENDS, IS AS I TOLD YOU, BUT WHAT MAKES US GET TO ALL THIS IS THE COLD.

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SO THIS IS THE WAY WE START THE WEEK, BEING MONDAY IS ALSO TOO COLD. BUT WITH THIS WAY OF COOKING AND MORE INSIDE A SHED LIKE THIS, EVERYTHING IS MUCH BETTER.

THANKS FOR FOLLOWING AND READING ME.

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I can imagine the huge amount of smoke inside the shed, but if the taste was worth it that will be the least of it lol.

Por suerte en la parte de arriba del cobertizo había mucha ventilación, pero el sabor excelente, gracias por seguirme, saludos.