PIZZA EN UN ENCUENTRO DE AMIGOS Y FAMILIARES.....PIZZA AT A GATHERING OF FRIENDS AND FAMILY

in Foodies Bee Hive24 days ago

Hola a todos, como sabemos los días de encuentro como en este caso con familiares y amigos, lo ideal es cocinar algo rápido, sabroso y fácil, que mejor que pizzas tamaño familiar con se ve en la foto, la verdad lleva un poco de trabajo, pero lo importante es la finalidad de dicho trabajo, porque como ven un día domingo y juntarnos, todos, por supuesto respetando todavía los protocolos de la pandemia, así que se preparo pizza para todos, como ven bien grande y para las que se utilizo, harina para pizza, aceite, sal. huevos, un poco de levadura, estando la harina en un fuentón grande se vertió el agua, se le agrego el huevo, sal y un poco de aceite, comenzando de esa manera a amasar todo, luego que la masa propiamente dicha esta en su punto, se utilizo latas de panadería en esa donde se cocinan, las medialunas, y demás facturas.

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Estando en dichas latas que reemplazan en este caso a los moldes, se introdujeron en un horno de barro, llamado tatacua, luego cuando se cocino la masa, se retiro del horno las latas, se le agrego salsa de tomate bien triturado, con cebolla cocinados, queso fresco o blando en pequeño trozos, luego morrón cortado en tiras finas, orégano, a otras se le agrego jamón cocido, estando así se la introdujo nuevamente al horno el cual estaba con la temperatura ideal para estos casos, una ves que se derritió el queso, es la señal de que ya esta lista la pizza para ser degustada.

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La verdad salieron tan ricas que no quedo nada, bueno los comensales no eran pocos, de esta manera se paso un domingo muy agradable todos juntos.

Si les gusto esta forma de cocinar pizzas para varios comensales y de manera rápida, no dejen de enviar sus comentarios.

MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, FELIZ DOMINGO PARA TODOS.

TRANSLATED INTO ENGLISH

Hello everyone, as we know the days of meeting as in this case with family and friends, the ideal is to cook something quick, tasty and easy, what better than family size pizzas as seen in the photo, the truth takes a little work, but the important thing is the purpose of such work, because as you see a Sunday and get together, all, of course still respecting the protocols of the pandemic, so pizza was prepared for everyone, as you see very large and for which it was used, pizza flour, oil, salt. eggs, a little yeast, being the flour in a large bowl poured the water, add the egg, salt and a little oil, thus beginning to knead everything, after the dough itself is at its point, I used bakery tins in that where they are cooked, the croissants, and other bills.

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Being in these cans that replace in this case the molds, they were introduced in a clay oven, called tatacua, then when the dough was cooked, the cans were removed from the oven, tomato sauce was added well crushed, with cooked onion, fresh or soft cheese in small pieces, then cut red bell pepper in thin strips, oregano, to others I added cooked ham, being this way it was introduced again to the oven which was with the ideal temperature for these cases, once the cheese melted, it is the signal that the pizza is ready to be tasted.

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The truth is that they came out so good that there was nothing left, well the guests were not few, this way we spent a very nice Sunday all together.

If you liked this way of cooking pizzas for several people and in a fast way, please send me your comments.

THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING ME AND READING ME, HAPPY SUNDAY TO ALL OF YOU.

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That is a large pizza, I wonder how many people it can feed.

Hola es una juntada somos 80 mas o menos, mas los niños, saludos.

¡Felicitaciones!



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Muchas gracias, saludos