MILANESA DE CARNE DE RES CON PURE DE PAPA.....BEEF MILANESA WITH MASHED POTATOES

in Foodies Bee Hive2 months ago

Hola a todos, sabemos que cuando comienza el frio, pero como sabemos es ideal y lo usamos como escusa el de comer un poco mas que de costumbre, o sea comidas que nos hace ensancharnos, bueno la otra escusa es que estamos hinchados jajaaja, pero la verdad es que nos engañamos nosotros mismos, es por eso que el almuerzo del día de hoy consta en lo siguiente, milanesa de carnes de res, puré de papa, con bastante limón, todo esto muy fácil de preparar y además es una comida muy sabrosa, es la preferida de mis nietas y del resto de la familia.

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La milanesa de carne de ternera se prepara de la siguiente manera, en un volts, colocamos huevos, sal un poco de pimienta y batimos bien, luego a la carne cortada en fetas muy finas, le agregamos un poco de sal, la pasamos varias veces por el volts con el huevo y luego lo pasamos por el pan rallado o galleta molida, dos veces, apelmazándola bien para que se agarre bien el pan, luego colocamos una sarten en el fuego de la cocina le agregamos un poco de mantequilla y aceite, cuando este esta bien caliente comenzamos a freír dicha milanesa, la cual queda como se ve en la foto y la acompañamos con terma, la cual es una bebida de hiervas naturales.

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TRANSLATED INTO ENGLISH

Hello everyone, we know that when the cold starts, but as we know it is ideal and we use it as an excuse to eat a little more than usual, or meals that makes us widen, well the other excuse is that we are swollen haha haha, but the truth is that we deceive ourselves, that's why today's lunch consists of the following, beef milanesa, mashed potatoes, with plenty of lemon, all this very easy to prepare and it is also a very tasty meal, it is the favorite of my granddaughters and the rest of the family.

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The veal milanesa is prepared in the following way, in a volts, we put eggs, salt a little pepper and beat well, then to the meat cut in very thin slices, we add a little salt, we pass it several times through the volts with the egg and then we pass it through the bread crumbs or cookie crumbs, twice, Then we put a pan on the stove and add a little butter and oil, when it is hot enough we start frying the milanesa, which is as shown in the picture and we accompany it with terma, which is a natural herb drink.

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