HAMBURGUESA CASERA DE CARNE DE RES CON ZAPALLO .....HOMEMADE BEEF HAMBURGER WITH PUMPKIN .....

in Foodies Bee Hive8 days ago
                  BUENOS DIAS A TODOS

Hoy con esta comida en la cual les hare llegar en la manera que las prepare, estas sabrosas hamburguesas caseras de carne de res, para empezar, primero tenemos la carne de res puede ser molida o cortada a cuchillo, tomamos un volts le agregamos un poco de aceite, luego le agregamos cebolla cortada bien fina, ajo, sal, especias a gusto, vamos mesclando todo, e agregamos zanahoria rayada, huevo, muy poca harina, hasta quede como una masa de esas que usamos para pastas, luego dejamos descansar, para a continuación tomar pequeñas porciones de la misma y le vamos dando forma de hamburguesa o sea redonda, cuando ya la tenemos armadas las mismas, tomamos una sarten le agregamos un poco de aceite, le agregamos las hamburguesas a fuego lento, una ves que esta esta cocinada de la parte de abajo le damos vuelta para que se termine de cocinar, le agregamos el queso fresco o queso blando para que se derrita, lo notamos cuando esta esta lista para degustar porque presenta un color amarronado, la quitamos de la sarten y la llevamos a un plato.

En dicho plato tenemos zapallo el cual fue hervido, quedando muy blando, el mismo se lo puede degustar en puré de zapallo o en porciones como vemos en esta foto, les digo que es un plato muy fácil de preparar, es económico y muy saludable lo digo porque lo preparamos nosotros y sabemos con que mercadería lo hacemos y no como las hamburguesas que compramos las cuales tienen mucho químico y son elaboradas por maquinas no como estas que son elaboradas por nuestras manos.

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Además la carne cuando la compramos puede ser carne magra casi sin grasa, pero un poco de esta tiene que tener porque de esa manera las mismas salen mas jugosas, es por eso que me gusta comer sano, es una manera de cuidarnos mas, si les gusta esta forma de cocinar y preparar estas hamburguesas, me agradaría recibir sus comentarios.

MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME.

TRANSLATED INTO ENGLISH

GOOD MORNING EVERYONE

Today with this meal in which I will make them arrive in the way I prepare them, these tasty homemade beef burgers, to begin, first we have the beef can be ground or cut with a knife, we take a volts add a little oil, then add finely chopped onion, garlic, salt, spices to taste, we mix everything, and add grated carrot, egg, very little flour, until it is like a mass of those we use for pasta, then let it rest, to then take small portions of the same and we are giving hamburger shape or round, when we have already armed the same, we take a pan add a little oil, add the burgers over low heat, Once it is cooked on the bottom we turn it over to finish cooking, we add the fresh cheese or soft cheese to melt, we notice it when it is ready to taste because it has a brownish color, we remove it from the pan and take it to a plate.

In this dish we have pumpkin which was boiled, being very soft, it can be tasted in pumpkin puree or in portions as we see in this photo, I tell you that it is a very easy dish to prepare, it is economical and very healthy I say this because we prepare it ourselves and we know with what merchandise we do it and not like the hamburgers we buy which have much chemical and are made by machines not like these that are made by our hands.

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Also the meat when we buy it can be lean meat almost without fat, but a little of this has to have because that way they come out more juicy, that's why I like to eat healthy, it is a way to take care of us more, if you like this way of cooking and preparing these burgers, I would like to receive your comments.

THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING AND READING ME.