FIDEOS MOSTACHOLI CON ESTOFADO CARNE DE RES, PICAÑA.....MOSTACHOLI NOODLES WITH BEEF STEW, PICAÑA

in Foodies Bee Hive23 days ago

Buenos días a todos los que componen esta gran plataforma social, es importante a veces la comida, porque es una manera de preservarnos y subsistir, para que la vida continúe, es por eso que esta comida en el día de hoy es muy apetitosa, como lo es los fideos mostachos, los cuales son muy fáciles de prepararlos, porque colocamos una olla con agua, cuando esta comienza su hervor le agregamos un poco de aceite y sal, para luego agregar el fideo antes mencionado, cuando este comienza a cocinarse es cuando se eleva en la parte de arriba de la olla es ahí cuando lo probamos si esta al tente, es porque ya esta cocinado, lo colamos y lo colocamos en una fuente con un poco de salsa, la cual se prepara de la siguiente manera, en una olla colocamos un poco de aceite, cebolla bien cortada, sal a gusto, ajo, cebolla de verde y la carne en este caso carne de res mas precisamente picaña, la cual cual es excelente para el estofado la cual se la corta en pequeños trozos luego se la coloca en la olla donde tengo lo antes mencionado, cuando la carne esta cocinada, la vamos quitando y colocando sobre una fuente como se ve en la foto, teniendo la carne y el fideo ya esta todo listo para degustar.

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Así que amigos luego de tener el fideo y la carne, la servimos mesclada, le agregamos un poco de queso rallado y a degustar que por cierto esta exquisita.

MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME.

TRANSLATED INTO ENGLISH

Good morning to all who make up this great social platform, it is important sometimes food, because it is a way to preserve and subsist, so that life continues, that is why this food today is very appetizing, as is the mustache noodles, which are very easy to prepare, because we put a pot with water, when it begins to boil we add a little oil and salt, then add the noodles mentioned above, when it begins to cook is when it rises to the top of the pot is when we try it if it is cooked, it is because it is already cooked, We strain it and place it in a bowl with some sauce, which is prepared as follows: in a pot we put some oil, well cut onion, salt to taste, garlic, green onion and the meat, in this case beef, more precisely picaña, which is excellent for the sauce, which is excellent for the stew which is cut into small pieces then placed in the pot where I have the above mentioned, when the meat is cooked, we are removing it and placing it on a platter as shown in the photo, having the meat and noodles and everything is ready to taste.

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So friends, after having the noodles and the meat, we serve it mixed, add some grated cheese and taste it, which by the way is exquisite.

THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING AND READING ME.