EMPANADAS CASERAS, TODO ELABORADO ESPECIALMENTE.....HOMEMADE EMPANADAS, ALL SPECIALLY PREPARED

in Foodies Bee Hive22 days ago

Buenos días a todos, en esta gran comunidad de hive, la que nos une en cada post o publicación que explayamos, con versiones personales e iniciativas, como por ejemplo comidas, en este caso la elaboración de unas sabrosas empanadas con masa casera, la cual la preparo de la siguiente forma, coloco en un volts. la harina, luego un poco de sal, huevos, agua tibia con muy poca levadura, comienzo a amasar agregándole agua, hasta que quede una masa solida, luego la separo en pequeños pedazos, la dejo descansar, las mismas serian las tapas de empanadas.

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Luego teniendo el relleno elaborado de la siguiente manera o sea carne de res picada a cuchillo o con maquina, la que agrego en una olla, luego de verter un poco de aceite, luego la cebolla, sal a gusto, condimentos varios, ajo, ají molido, luego apago el fuego y también le agrego huevos duros a gusto y comienzo a revolver bien todo, para que quede bien mesclado, dejo que se enfrié un poco mesclando muy despacio, para a continuación comenzar a armar las empanadas, cuando están armadas con la masa antes mencionada, una ves estiradas estas, comienzo a freír dichas empanadas, las mismas quedan como estas que se ven en la foto.

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Dicha masa es también muy suave, especial, por supuesto que luego de probar como salieron, como se puede notar, la verdad muy exquisitas.

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Dicha empanadas como se puede notar, la verdad aparte de ser muy fácil de elaborarlas, tienen un sabor excepcional, como se puede ver, se las acompaño con cerveza y cerveza rubia, bueno de ves en cuando tenemos que darnos los gustos.

MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME.

TRANSLATED INTO ENGLISH

Good morning to all, in this great community of hive, which unites us in each post or publication that we explain, with personal versions and initiatives, such as food, in this case the development of a tasty empanadas with homemade dough, which I prepare as follows, I place in a volts. The flour, then a little salt, eggs, warm water with very little yeast, I begin to knead adding water, until it is a solid mass, then I separate it into small pieces, let it rest, the same would be the covers of empanadas.

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Then I have the filling prepared in the following way or beef minced with a knife or machine, which I add in a pot, after pouring a little oil, then the onion, salt to taste, various seasonings, garlic, ground chili, then turn off the heat and also add hard boiled eggs to taste and start to stir everything well, so that it is well mixed, I let it cool a little mixing very slowly, and then begin to assemble the empanadas, when they are armed with the dough mentioned above, once stretched these, I begin to fry these empanadas, the same are like these that are seen in the photo.

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This dough is also very soft, special, of course after tasting how they came out, as you can tell, the truth is very delicious.

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These empanadas, as you can see, apart from being very easy to make, have an exceptional flavor, as you can see, I accompanied them with beer and lager, well from time to time we have to indulge ourselves.

THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING AND READING ME.

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