ELABORANDO PIZA CASERA, CON MUCHO AMOR---MAKING HOMEMADE PIZZA, WITH LOTS OF LOVE

in Foodies Bee Hivelast month

Cuando de pizza se habla que mejor que elaborarla uno mismo, porque de esa manera sabemos lo que consumimos, me refiero a la calidad de la mercadería, por ejemplo lo que utilizamos en este caso, mas cuando le ponemos para su preparación mucho amor y sus ingredientes son los siguientes, harina, levadura en pan, agua tibia, sal, todo eso para la masa, para lo cual colocamos la harina en un volts y agregamos la levadura disuelta en agua tibia, sal a gusto y luego para mi gusto le voy vertiendo un poco de cerveza, comenzando a amasar todo hasta que dicha masa tome consistencia, luego tomo porciones pequeñas las cuales calculo que seria una prepiza, luego tapo con una tela liviana y dejo descansar la misma por unos minutos, después las voy estirando con el palo de amasar dándole forma, cuando la tengo estirada la coloco en la olla essem, tapo la misma hasta que tenga un poco de piso, luego le agrego lo de arriba.

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Detalle la masa cuando se encuentra dentro de la olla esta sobre una pequeña parrilla, eso hace que no se pegue dicha la misma, luego se le va agregando los aderezos, como la salsa de tomate, el queso fresco bueno en este caso tiene un poco de queso azul o Rockford, por ultimo las aceitunas.

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Cuando notamos que la totalidad del queso se encuentra derretido, así como se ve en la foto, es cuando la piza ya esta cocinada, es cuando la quitamos de la olla y la colocamos sobre una tabla, en donde procedemos a cortarla en porciones.

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L verdad amigos salió tan excelente y sabrosa, que lo que quedo se ve en el plato, por dicho pedacito todo una competencia de ver quien la terminaba.

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La verdad que así da gusto preparar la piza casera, sabiendo que no queda nada de tan sabrosa que sale.

MUCHAS GRACIAS POR LEERME Y SEGUIRME.

TRADUCIDO AL INGLES

When talking about pizza, what better than making it yourself, because that way we know what we consume, I mean the quality of the merchandise, for example what we use in this case, but when we put a lot of love for its preparation and its ingredients are the following, flour, yeast in bread, warm water, salt, all that for the dough, for which we place the flour in a volts and add the yeast dissolved in warm water, salt to taste and then for my taste I'm pouring a little beer, starting to knead everything until the dough takes consistency, then I take small portions which I calculate that would be a prepiza, then cover with a light cloth and let it rest for a few minutes, then I'm stretching with the rolling pin giving it shape, when I have it stretched I put it in the pot essem, I cover it until it has a little floor, then I add the above.

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Detail the dough when it is inside the pot is on a small grill, that makes it does not stick the same, then you are adding the toppings, such as tomato sauce, fresh cheese good in this case has a little blue cheese or Rockford, finally the olives.

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When we notice that all the cheese is melted, as shown in the picture, is when the piza is cooked, is when we remove it from the pan and place it on a board, where we proceed to cut it into portions.

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L truth friends came out so excellent and tasty, that what was left is seen on the plate, for that little piece all a competition to see who finished it.

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The truth is that this way it is a pleasure to prepare the homemade piza, knowing that there is nothing left as tasty as it is.

THANK YOU VERY MUCH FOR READING AND FOLLOWING ME.

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