DEGUSTANDO PAPAS FRISTAS CON ASADO A LA OLLA.....TASTING POTATOES WITH ROASTED POT ROAST

in Foodies Bee Hive17 days ago

Hola a todos, sabiendo que es un día mas, entre semana, donde un desvió no es tan mortal, me refiero a mortal por el hecho de que consumir frituras a veces no es bueno, pero si tenemos definido nuestra postura en cuanto a no pasarnos de la raya, si lo podemos hacer, como el de degustar unas sabrosas papas fritas, las cuales se preparan de la siguiente manera, perlamos las papas, luego las cortamos en bastoncitos, colocamos la sarten en el fuego, luego vertemos el aceite y cuando este esta caliente, colocamos las papas antes mencionadas, y se fríen como se ve en la foto, cuando las mismas estan doradas, las quitamos de la sarten con una espumadera, la colocamos en una fuente, sal a gusto y listo.

image.png

En cuanto al asado, colocamos la olla en la hornalla de la cocina, le vertemos muy poco aceite. y colocamos en su interior, en este caso, chorizo casero, morcilla costillita de carne de res y un pedacito de tapa de asado, como se ve en la foto la carne no toca el fondo de la olla, esta colocada sobre una parrillita, la función de esta es para que la carne no se queme, cuando la misma esta dorada, la quitamos de la olla y a degustar todo.

image.png

Bueno en este caso, todo, me refiero a la carne con las papas fritas antes mencionadas, la verdad son gustos que nos damos de ves en cuando.

MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME.

TRANSLATED INTO ENGLISH

Hello everyone, knowing that it is one more day, during the week, where a detour is not so deadly, I mean deadly by the fact that eating fried food is sometimes not good, but if we have defined our position as to not go over the line, if we can do it, like tasting some tasty french fries, which are prepared as follows, We pearl the potatoes, then cut them into sticks, place the pan on the fire, then pour the oil and when it is hot, place the potatoes mentioned above, and fry as shown in the photo, when they are golden brown, remove them from the pan with a skimmer, place it on a platter, salt to taste and ready.

! image.png

As for the roast, we place the pot on the stove of the kitchen, we pour very little oil and place inside, in this case, homemade sausage, blood sausage, beef ribs and a little piece of roast lid, as seen in the photo the meat does not touch the bottom of the pot, is placed on a grill, the function of this is so that the meat does not burn, when it is golden brown, remove it from the pot and taste everything.

image.png

Well in this case, everything, I mean the meat with the aforementioned french fries, the truth is that these are tastes that we give ourselves from time to time.

THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING AND READING ME.

Sort:  

Very good Food