compartiendo un asado con la familia.....sharing a barbecue with the family

in Foodies Bee Hive16 days ago

La verdad que de ves en cuando el de degustar un sabroso asado, nos hace bien, por el solo hecho de que rompemos lo cotidiano y nos salimos de regimen, porque bien se sabe que mucha carne nos puede hacer daño, así que encendí el fuego con carbón y leños, la verdad se prendió muy bien, como se ve en la foto, cuando esta encendido, le agregamos la parrilla cuando se calienta la limpiamos, para luego colocar la carne, siendo la misma muslo de pollo, pata, morcilla, chorizo casero, dos tiras de costilla de ternera. cuando se dora del lado de abajo lo doy vuelta para que se termine de cocinar.

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De esta manera amigos se cocina el asado para el almuerzo, el cual la verdad, salió exquisito, tanto así que no quedo nada, solamente los huesos pelados,

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Así pasamos en familia un día mas, subsistiendo y degustando este asado.

MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME.

TRANSLATED INTO ENGLISH

The truth is that from time to time to taste a tasty roast, it does us good, just because we break the everyday and we get out of regimen, because it is well known that much meat can hurt us, so I lit the fire with charcoal and logs, the truth was very well lit, as seen in the photo, when it is lit, we add the grill when it heats up we clean it, and then place the meat, being the same chicken thigh, leg, black pudding, homemade sausage, two strips of beef ribs. When it is browned on the bottom side I turn it over to finish cooking.

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This is how my friends cook the asado for lunch, which came out exquisite, so much so that there was nothing left, only the peeled bones,

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So we spent one more day with the family, subsisting and tasting this asado.

THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING AND READING ME.