Buenos días, espero se encuentren todos muy bien, hoy un almuerzo muy fácil de elaborarlo, el cual consiste en chorizos caseros de cerdo, morcilla y centro de entraña, que los prepare a la parrilla, el detalle es que lo hice con muy poco fuego de esa manera a fuego lento sale mucho mas sabroso.
Para comenzar a degustar dicho asado, comencé con el chorizo y la morcilla cortado en rodajas como vemos también el pan lo cual se ven muy ricos, pero lo mas rico de todo esto es el centro de entraña, que al cocinarse muy despacio salió muy jugosa.
La verdad el compartir esta manera de cocinar da gusto, mas cuando la mercadería que usamos es de primera.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME.
TRANSLATED INTO ENGLISH
Good morning, I hope you are all very well, today a very easy lunch to prepare it, which consists of homemade pork sausages, blood sausage and center of entraña, which I prepared them on the grill, the detail is that I did it with very little fire that way over low heat comes out much tastier.
To begin to taste this roast, I started with the chorizo and black pudding cut into slices as we see also the bread which look very rich, but the richest of all this is the center of the entraña, which when cooked very slowly came out very juicy.
The truth is that sharing this way of cooking is a pleasure, especially when we use first class products.
THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING ME AND READING.
