Zapallito tronco relleno, acompañado con chauchas a la crema|||||Stuffed zucchini, served with creamy string beans

in Foodies Bee Hive18 days ago

Hola a todos los integrantes de esta hermosa comunidad como siempre lo digo, es hermosa, porque lo primero que siempre note es que existe una conducta y respeto en las publicaciones de cada uno y en la medida que podemos siempre tratamos de ayudar al que esta comenzando, para que de esa forma todos podamos llegar a la meta que nos proponemos, quizás algunos mucho otros pocos, pero la finalidad es universal, es llegar a lo que nos proponemos, al ser siempre constantes y no quedarnos en el intento o en el camino de largada, para tener esa victoria o sea de llegar a la meta como dije, teniendo siempre en cuenta el respeto por nosotros mismos al no cometer plagio y ser sinceros, primero para los que componen esta comunidad al leerlos y después por nosotros, por nuestros principios, como en mi caso en lo personal lo digo, siempre estoy conforme, nunca subestimo, tampoco critico al de arriba o al de abajo, en mis pots, por eso hoy quiero compartir esta sabrosa comida por ser sábado y como saben los domingos es día de familia y eso implica salir del regimen jajajaj, lo que se ve en la foto se trata de zapallito tronco como le decimos en ARGENTINA, el mismo es esencial para las comidas livianas y esta ves los prepare de la siguiente forma.

Como ven los zapallitos no son tan grande son mas bien medianos y por ende tiernos, le efectuamos un corte como si fuera que cortamos una fruta de coco, le sacamos esa tapa y con una cuchara le quitamos un poco de su interior, lo cual mesclamos luego con carne de picaña cortada muy pequeña, la cual la cocinamos en una sarten con lo siguiente, cebolla, cortada bien fina, ajo, sal, condimentos a gusto, aceite de oliva, lo damos vuelta hasta que notamos que ya esta cocinado, para eso tenemos huevos hervidos según la cantidad de relleno que vamos a preparar, mesclamos todo con lo que quitamos del zapallito y mesclamos, luego todo esto lo agregamos a cada zapallito como un relleno, lo introducimos al horno hasta notar que esta blando el zapallito, lo quitamos del horno y sobre todo esto le agregamos un poco a cada uno de crema.

Por otro lado como vemos en la foto me había quedado un poco de la chaucha ( que publique en un post, las que saque de mi jardín), le di un pequeño hervor cuando estaban blanda las cole y cuando se enfrió un poco las agregue junto a los zapallitos también cubriéndolas con la crema de leche, de esa manera como ven en el plato quedo todo listo para ser degustado y por cierto amigos un majar.

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Como vemos en el plato con tres zapallito y un poco de chaucha, es una buena porción para seguir el regimen, pero hasta hoy porque mañana domingo esta el permitido.

Espero haya sido de sus agrados lo explayado en este post, de la misma manera que que si les agrado, quedo a la espera de sus comentarios.

MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE TENGAN UN BENDECIDO SABADO EN FAMILIA.

TRANSLATED INTO ENGLISH.

Hello to all members of this beautiful community as I always say, is beautiful, because the first thing I always noticed is that there is a conduct and respect in the publications of each one and as far as we can always try to help those who are starting, so that way we can all reach the goal that we propose, perhaps some much others few, but the purpose is universal, is to reach what we propose, to always be consistent and not stay in the attempt or on the way to start, to have that victory or to reach the goal as I said, always taking into account the respect for ourselves by not committing plagiarism and being sincere, first for those who make up this community to read them and then for us, for our principles, as in my case I personally say, I am always in agreement, I never underestimate, nor criticize the above or below, in my pots, that's why today I want to share this tasty meal for being Saturday and as you know Sunday is family day and that means leaving the regimen jajajajajaj, what you see in the picture is about zapallito tronco as we say in ARGENTINA, it is essential for light meals and this time I prepared them as follows.

As you can see the zucchini are not so big are rather medium and therefore tender, we make a cut as if we cut a coconut fruit, we remove the lid and with a spoon we remove a little of its interior, which we then mix with picaña meat cut very small, which we cook in a pan with the following, onion, finely chopped, garlic, salt, seasoning to taste, olive oil, We turn it over until we notice that it is already cooked, for that we have boiled eggs according to the amount of filling we are going to prepare, we mix everything with what we removed from the pumpkin and mix, then we add all this to each pumpkin as a filling, we introduce it in the oven until we notice that the pumpkin is soft, we remove it from the oven and on top of all this we add a little cream to each one.

On the other hand as we see in the photo I had left a little of the string beans (which I published in a post, which I took from my garden), I gave a little boil when they were soft and when they cooled a little I added them with the zucchini also covering them with the cream, that way as you see in the dish everything was ready to be tasted and by the way friends a majar.

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As we see in the dish with three zucchini and a little bit of string beans, it is a good portion to follow the diet, but until today because tomorrow Sunday is allowed.

I hope you liked what I have explained in this post, and if you liked it, I am waiting for your comments.

THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING ME AND READING ME, HAVE A BLESSED SATURDAY WITH YOUR FAMILY.

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the food looks so delicious

Hola la verdad que si, a veces tenemos que comer un poco liviano, gs. por leerme, saludos.

Zucchini are not so big? They look so big and yummi, stuffed zucchini looks truly delicious!!

Muchas gracias por leerme y seguirme, saludos

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