Vacío de res cocinado a la olla|||||Beef vacuum cooked in the pan

in Foodies Bee Hive19 days ago

Hola a todos, hoy sábado para el almuerzo una comida muy fácil de preparar y con muchos nutrientes, bueno es una comida que me agrada mucho como lo es el vacío de res a la cacerola, bien condimentada con cebolla cortada en juliana, dientes de ajo enteros, morrón, sal, cúrcuma, orégano y un poco de pimienta blanca, quedando la misma con un sabor inigualable.

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Para acompañar la misma nada mejor que papas fritas cortadas en bastoncitos, como lo vieron en la foto anterior, en la cual abrí un pan le coloque unos dientes de ajo, un poco de la salsa y papas fritas, la verdad amigos para mi gusto es muy apetecible, mas si le agrego un poco de savora.

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La carne en este caso sale muy tierna, por la presión de la olla al cocinarse la misma, en lo posible a dicho vacío trato de quitarle la mayor cantidad de grasa posible y con el condimento que tiene queda espectacular, a veces le agrego huevos para que se cocinen también junto a la carne, pero en este caso no lo hice
dejando con el sabor natural de la carne.

Así que amigos a veces como en este caso en el cual cocine algo practico, sabroso y fácil, solamente me queda esperar si les fue de sus agrados la misma.

MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE TENGAN UN BUEN SABADO.

TRANSLATED INTO ENGLISH.

Hello everyone, today Saturday for lunch a very easy meal to prepare and with a lot of nutrients, well it is a meal that I like very much as it is the beef vacuum casserole, well seasoned with julienned onion, whole garlic cloves, bell bell pepper, salt, turmeric, oregano and a little white pepper, leaving the same with a unique flavor.

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To accompany the same nothing better than french fries cut into sticks, as you saw in the previous photo, in which I opened a bread I put a few cloves of garlic, a little of the sauce and fries, the truth friends for my taste is very appetizing, more if I add a little savora.

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The meat in this case comes out very tender, by the pressure of the pot to cook the same, as far as possible to this vacuum I try to remove as much fat as possible and with the seasoning that is spectacular, sometimes I add eggs to cook also with the meat, but in this case I did not do it
the natural flavor of the meat.

So friends, sometimes like in this case in which I cook something practical, tasty and easy, I can only wait to see if you like it.

THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING ME AND READING ME, HAVE A NICE SATURDAY.