Terminando la semana, almorzando empanadas|||||Ending the week, having empanadas for lunch

in Foodies Bee Hive6 months ago

Muy buenos y bendecidos días a todos, como lo han leído en mis post, anteriores referente a los beneficios de remedios o sea de tal planta, que tengo en mi jardín, en lo cual me hice un espacio de tiempo para hoy pasar por alto y compartir con todos ustedes este almuerzo sabroso en el cual consiste la elaboración de empanadas de carne fritas y empanadas de pollo al horno, bueno hay que ser equitativo, si bien las que son fritas salen muy sabrosas, pero sabemos que son mas pesadas, por el solo hecho de que se las frite, lo digo por el aceite y también por algo muy especial, es que esta llegando el verano y de alguna manera tenemos que cuidarnos, porque están las fiestas, despedidas de año, y muchas cosas mas lo cual hacen que la parte media de nuestro cuerpo deportivo y de atleta se ensanche un poco jajaaj, por eso digo lo de la empanadas al horno.

Bueno si estamos un poco gorditos es porque estamos bien de salud, pero eso no quiere decir de que no nos cuidemos, si tenemos conducta en todo hasta en la manera de comer, seguiremos bien y sin problemas, bueno volviendo a la empanadas, antes de olvidarme de ellas, les digo que a las de carne de res, lo cual al comprar dicha carne la cortamos en pequeños trozos o la compramos molida, tomamos una olla a la que le vertemos un poco de aceite, luego cebolla cortada bien fina, la dejamos que se dore un poco y le agregamos, ajo bien cortado, la carne de res, condimentos a gusto, sal, y vamos revolviendo, hasta que quede bien cocinada, mientras en otro recipiente hervimos huevos tanto para la empanada de carne como para las de pollo, pelamos los huevos y lo trituramos sobre la carne cocinada, le podemos agregar aceitunas bien cortadas o pasas de uva que también quedan muy sabrosas, tomamos las tapas de empanadas y comenzamos a armarlas, luego las freímos, a la sarten le agregamos un poco de aceite y un poco de grasa refinada, es para que salgan mas sequitas, las sacamos y las colocamos en una fuente previo colocar servilletas de papel para que absorba el aceite sobrante.

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Estas de pollo mismo procedimiento que las de carne de res, pero seria de pollo con todos los ingrediente menos las pasas de uva, y la carne del pollo tiene que ser previamente hervida, en donde ya le agregamos la sal y otros condimentos a gusto, para darle sabor, una ves hervida se la corta en pequeños trozos, agregándole el huevo hervido bien cortado, y a gusto las aceitunas, las armamos, luego tomamos una fuente, le pasamos un paño con aceite o su defecto mantequilla, esto es para que las empanadas no se pequen en dicho molde, las introducimos al horno, una ves que notamos su color amarronado, las retiramos, la dejamos que se enfrié y comenzamos a degustarlas y disfrutar de las mismas.

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Así es un viernes mas en nuestra subsistencia, pero con la tranquilidad de haber almorzado y degustado de una ricas y sabrosas empanadas.

Asimismo si todo esto es de sus agrados no dejen de enviar sus comentarios referente al mismo.

MUCHAS GRACIAS POR LEERME Y SEGUIRME, QUE TENGAN UN BUEN COMIENZO DE FIN DE SEMANA Y EN FAMLIA.

TRANSLATED INTO ENGLISH.

Very good and blessed days to all, as you have read in my previous posts, referring to the benefits of remedies or such plant, I have in my garden, in which I made a space of time today to stop by and share with you all this tasty lunch which consists of the preparation of fried meat pies and baked chicken empanadas, well we must be fair, although the ones that are fried are very tasty, but we know that they are heavier, by the mere fact that they are fried, I say this because of the oil and also for something very special, is that this summer is coming and somehow we have to take care of ourselves, because there are the holidays, but we know that they are heavier, just because they are fried, I say this because of the oil and also for something very special, is that summer is coming and somehow we have to take care of ourselves, because there are parties, farewells of the year, and many things more which make the middle part of our sporting and athletic body widen a little haha, that's why I say the baked empanadas.

Well if we are a little chubby is because we are in good health, but that does not mean that we do not take care of us, if we have conduct in everything even in the way we eat, we will continue well and without problems, well back to the pies, before I forget about them, I tell you that the beef, When we buy this meat, we cut it in small pieces or we buy it ground, we take a pot and we pour a little oil, then finely chopped onion, we let it brown a little and we add garlic, well cut, the beef, seasoning to taste, salt, and we stir, until it is well cooked, while in another container we boil eggs for both the beef and chicken empanada, we peel the eggs and crush them over the cooked meat, we can add well cut olives or raisins that are also very tasty, We take the empanadas covers and begin to assemble them, then we fry them, to the pan we add a little oil and a little refined fat, it is so that they come out drier, we take them out and place them in a source before placing paper napkins to absorb the excess oil.

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These of chicken same procedure that the ones of beef, but it would be of chicken with all the ingredients except the raisins, and the meat of the chicken has to be previously boiled, where we already add the salt and other condiments to taste, to give it flavor, once boiled we cut it in small pieces, adding the boiled egg well cut, and to taste the olives, we assemble them, then we take a dish, we pass a cloth with oil or butter, this is so that the empanadas do not stick in that mold, we introduce them to the oven, once we notice its brownish color, we remove them, we let them cool and we begin to taste them and enjoy them.

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This is another Friday in our livelihood, but with the tranquility of having had lunch and enjoyed a delicious and tasty empanadas.

Also if all this is to your liking do not fail to send your comments regarding the same.

THANK YOU VERY MUCH FOR READING AND FOLLOWING ME, HAVE A GOOD BEGINNING OF WEEKEND AND FAMILY.

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Rica hay tanta variedad de ensalada😋