SABOREANDO UNA PAVITA BIEN COCINADA|||||SAVING A WELL COOKED TANK .

in Foodies Bee Hive8 days ago

Hola a todos los blogueros de esta linda plataforma social, a veces hace bien cambiar el menú, como en este caso una sabrosa pavita,

Tenemos una pavita
Jamón serrano
Queso roquefort
Sal
Condimentos varios
Aceite de oliva

Para su cocción la cual es de la siguiente manera, limpiamos bien la pavita, la abrimos de la parte de abajo o sea de la cola, la vamos deshuesando muy lentamente, hasta que quede solamente la carne, luego con el queso, el jamón, los condimentos varios, la sal mesclamos todo le vertemos un poco de aceite de oliva, tratando de que no quede un puré, si no bien mesclado, lo vamos introduciendo a la pava propiamente dicha, una ves que esta todo adentro, tomamos papel de cocina o papel aluminio, con el cual envolvemos bien la pavita, sin dejar ningún orificio, luego la introducimos al horno, de esa manera dejamos que la misma se cocine para esto necesitamos una 4 a 5 horas, luego de que la quitamos del horno, le quitamos el papel aluminio, como se ve en la foto, que la misma salió excelente, entonces es cuando comenzamos a trozarla en pequeñas porciones, para luego comenzar a degustarla, les comento amigos que salió para chuparse los dedos, como se dice comúnmente jaajajaj.

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Para acompañar dicha pavita, se la puede con guarniciones a gusto, igual todo es exquisito, de tal manera que si les agrado no dejen de explayar sus comentarios.

MUCHAS GRACIAS POR LEERME Y SEGUIRME, QUE TENGAN UN EXCELENTE DIA.

TRANSLATED TO ENGLISH.

Hello to all the bloggers of this beautiful social platform, sometimes it is good to change the menu, like in this case a tasty turkey,

We have a pavita
Serrano ham
Roquefort cheese
Salt
Various seasonings
Olive oil

For its cooking, which is as follows, we clean the turkey well, we open it from the bottom or the tail, we bone it very slowly, until only the meat remains, then with the cheese, the ham, the various seasonings, the salt we mix everything we pour a little olive oil, trying not to leave a puree, if not well mixed, we introduce it to the kettle itself, once it is all inside, we take kitchen paper or aluminum foil, with which we wrap the turkey well, without leaving any hole, then we put it in the oven, that way we let it cook for this we need 4 to 5 hours, after we remove it from the oven, We removed the aluminum foil, as you can see in the photo, that it came out excellent, that's when we started to cut it into small portions, and then start to taste it, I tell you friends that it came out to lick your fingers, as it is commonly said haahaha.

! [image.png] (https://files.peakd.com/file/peakd-hive/comandoyeya/23x1DUKfyCYDZmxLzP1m6ptVN1ZpXGsy2ykVVZoWjTNt3DBT8s7H3HLnf9S4CVSngMwn6s)

To accompany this pavita, it can be with garnishes to taste, as everything is exquisite, so that if you like it, do not stop elaborating your comments.

THANK YOU SO MUCH FOR READING AND FOLLOWING ME, HAVE AN EXCELLENT DAY.