Preparando una sabrosa sopa, con muchas verduras|||||Preparing a tasty soup, with lots of vegetables

in Foodies Bee Hive18 days ago

Hola a todos, sabemos que la temporada de otoño y de invierno, son los días en que mas pasamos en nuestras casas o sea de no salir mucho, como dije por el frio que hace, por ende las comidas son con muchas calorías, pero al mismo tiempo muy nutritivas, por ejemplo como lo es esta sopa. la cual se prepara de la siguiente manera, comenzamos cortando la cebolla

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La cual se prepara de la siguiente manera, comenzamos cortando la cebolla como ven en julianas muy pequeñas, para que se cocine bien con el aceite que vertemos, en la olla, luego le agregamos sal, condimentos varios, la carne de res (aguja con hueso ), la cual es especial para cocinar esta sopa.

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Bueno como dije contiene muchas verduras, es por eso que es muy nutritiva, las mismas son, apio, zapallito tronco, zanahoria, morrón, como se ve en la foto, es conveniente cortar todo en pedacitos no muy pequeños.

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Como toda sopa jamás debe de faltar el choclo, al que lo lavamos bien y los cortamos en trozos no muy pequeños, el motivo es que al hervirse dentro de la sopa el mismo sale mucho mas sabros0, pero la verdad amigos en lo personal, el choclo me agrada mas a la parrilla con un poco de mantequilla bien rebosado, sale un manjar.

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Como les decía al comenzar el post, que en invierno, es mucho mas agradable quedarnos en casa y por supuesto degustar una exquisita sopa.

MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE PASEN UN EXCELENTE DIA EN FAMILIA.

TRANSLATED INTO ENGLISH.

Hello everyone, we know that the autumn and winter season, are the days when we spend more in our homes or not going out much, as I said because of the cold weather, therefore the meals are high in calories, but at the same time very nutritious, for example as is this soup. which is prepared as follows, we begin by cutting the onion

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Which is prepared in the following way, we begin by cutting the onion as you see in very small julienne strips, so that it cooks well with the oil that we pour into the pot, then we add salt, various seasonings, beef (needle with bone), which is special for cooking this soup.

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Well as I said it contains many vegetables, that is why it is very nutritious, the same are, celery, zucchini, carrots, bell bell pepper, as seen in the photo, it is convenient to cut everything into small pieces not too small.

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Like all soup should never miss the corn, which we washed well and cut into pieces not too small, the reason is that when boiled in the soup it comes out much tastier, but the truth friends personally, the corn I like more grilled with a little butter well overflowing, it comes out a delicacy.

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As I said at the beginning of the post, in winter, it is much nicer to stay at home and of course enjoy a delicious soup.

THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING ME AND READING ME, HAVE A GREAT DAY WITH YOUR FAMILY.

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Delicioso. Gracias por compartir. Saludos.

La verdad es especial para los dias de mucho frio, saludos.