Milanesa a caballo con caritas de papas|||||Milanese on horseback with potato faces

in Foodies Bee Hive16 days ago

Hola a todos, como todo día lunes, donde comienza la semana, por ende todos los que haceres cotidianos, el trabajo, y demás responsabilidades de cada uno, asimismo mi deseo es que tengan un buen comienzo de semana, también tenemos que considerar para la hora del almuerzo, como sabemos es tradicional el mismo dado que de esa manera nos incentiva a seguir hacia adelante, por lo tanto el mismo hoy se trata de milanesa a caballo, esto significa que es milanesa, con papa frita y huevo, el detalle esta en que también le agrego jamón cocido, siendo sus ingredientes los siguientes:

Milanesa de res
Papa
Jamón cocido
Huevo
Pan rallado
Sal
Aceite
Condimentos varios
Ajo

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Su preparación es de la siguiente manera, colocamos en un volts, el huevo lo batimos un poco, le agregamos la sal, luego le pasamos por ahí la carne de res o sea la milanesa, luego la pasamos por el pan rallado que se encuentra en una fuente playa.
La papa, la pelamos lavamos y la cortamos en daditos pequeños.

Luego colocamos en la hornalla de la cocina una sarten le vertemos el aceite, prendemos el fuego y una ves que dicho aceite esta caliente, le colocamos la milanesa, cuando esta dorada de ambos lados las quitamos y la ponemos sobre una fuente, cuando ya están todas cocinadas, seguimos con las papas, también las papas caritas, las cuales se las compra así, cuando están doradas las vamos colocando también en una fuente y por ultimo el huevo el cual una ves frito lo retiramos de la sarten y como se ven en las fotos lo vamos agregando arriba del jamón el cual ya esta sobre la milanesa.

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El detalle es que sobre las milanesas primero va el queso fresco una ves fritas, luego se las coloca en una fuente, como dije arriba de estas el jamón cocido y arriba el huevo, le damos un golpe de horno, para que se derrita el queso, de esta forma ya esta todo para ser degustado, acompañándolas con ensaladas a gusto, en este caso de achicoria y de tomate, cebolla y lechuga.

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Como se puede ver amigos en la mesa esta todo, también la bebida a gusto de cada uno, lo que destaco son las papas caritas, la verdad sabrosas como todo lo demás, asimismo si les fue de sus agrados lo explayado en esta publicación, solamente me resta espera sus comentarios.

MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE PASEN UNA BUENA SEMANA.

TRANSLATED TO ENGLISH.

Hello everyone, like every day Monday, where the week begins, therefore all those that you do daily, work, and other responsibilities of each one, also my wish is that you have a good start to the week, we also have to consider for the lunchtime, as we know it is traditional since it encourages us to move forward, therefore today it is about Milanese on horseback, this means that it is Milanese, with fried potato and egg, the detail is in which I also add cooked ham, its ingredients being the following:

Breaded beef
Dad
Cooked ham
Egg
Bread crumbs
Salt
Oil
Various seasonings
Garlic

! [image.png] ()

Its preparation is as follows, we place in a volt, the egg is beaten a little, we add the salt, then we pass the beef or the Milanese, then we pass it through the breadcrumbs that are in a beach fountain.
The potato, we peel it, wash it and cut it into small cubes.

Then we place a frying pan on the stove in the kitchen, pour the oil into it, turn on the fire and once the oil is hot, we put the milanesa on it, when it is golden on both sides we remove them and put it on a platter, when they are already All cooked, we continue with the potatoes, also the face potatoes, which are bought like this, when they are golden we are also placing them in a source and finally the egg which once fried is removed from the pan and as they look in We are adding the photos above the ham which is already on the Milanese.

! [image.png] (https://files.peakd.com/file/peakd-hive/comandoyeya/23vhwxhH3G4KBVykvKrfJuCNxLrV5iRGY6VnvfzjPeoE6F8tC1nwkW1uSL64nAahAfQyy)

The detail is that on the milanesas first the fresh cheese is fried once, then it is placed in a source, as I said above these the cooked ham and the egg on top, we give it a blow in the oven, so that the cheese melts In this way, everything is ready to be tasted, accompanying them with salads to taste, in this case chicory and tomato, onion and lettuce.

! [image.png] ()

As you can see friends at the table is everything, also the drink to everyone's taste, what I highlight are the expensive potatoes, the truth is tasty like everything else, also if they liked the expounded in this publication, only I am waiting for your comments.

THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING AND READING ME, HAVE A GOOD WEEK.

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Hola. Se ve delicioso, me antojé mucho. Gracias por compartir, saludos