Guisado de lenteja, bien jugoso|||||Lentil stew, very juicy |||

in Foodies Bee Hive12 days ago

Hola a todos los que componen esta hermosa comunidad social, pero que a la ves es redituable, si todos interactuamos y depositamos nuestro granito de arena, o seria el publicar en base a nuestros conocimientos en general, en este caso como preparar un sabroso guisado de lenteja bien jugoso, una receta que lo hacia mi abuela, amigos la verdad es para chuparse los dedos, pero no solamente eso si no que es muy nutritivo, como lo es la lenteja, para prepararlo se necesita lo siguiente:

Lentejas
Sal
Carne de red
Cebolla
Papa
Zanahoria
Tomate
Garbanzo
Ajo
Aceite

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Su preparación es de la siguiente manera, dejamos la lenteja en agua de un día para el otro, luego tomamos una olla, le vertemos un poco de aceite, luego la cebolla cortada en juliana, la sal, luego la carne cortada en trocitos, luego el ajo, la zanahoria, le agregamos un poco de agua, el tomate bien triturado, la lenteja, el garbanzo, tapamos la olla para que de esa manera se cocine mas rápido, para saber si ya esta cocinado lo vamos probando con una cuchara, a lo ultimo ponemos la papa cortada en daditos, porque la misma es la que se cocina mas rápido, cuando notamos que ya esta, dejamos tapada la olla, para que se asiente, cuando la destapamos servimos para comenzar a degustar.

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Bueno como se ve en la foto amigos, esta es una de las recetas preferidas que herede de mi abuela, acompañado con un vino tinto, bueno eso es un complemento jajaja, así que les recomiendo dicha receta, y si la misma es de sus agrados quedo a la espera de sus apreciados comentarios.

MUCHAS GRACIAS POR LEERME Y SEGUIRME, QUE TENGAN UN EXCELENTE DIA.

TRANSLATED INTO ENGLISH.

Hello to all who make up this beautiful social community, but at the same time it is profitable, if we all interact and put our grain of sand, or it would be to publish based on our knowledge in general, in this case how to prepare a tasty stew of Very juicy lentil, a recipe that my grandmother made, friends, the truth is to lick your fingers, but not only that, but it is very nutritious, as is lentil, to prepare it you need the following:

Lentils
Salt
Red meat
Onion
Dad
Carrot
Tomato
Chickpea
Garlic
Oil

! [image.png] ()

Its preparation is as follows, we leave the lentil in water from one day to the next, then we take a pot, pour in a little oil, then the onion cut into julienne, the salt, then the meat cut into small pieces, then the garlic, the carrot, we add a little water, the well-crushed tomato, the lentil, the chickpea, we cover the pot so that it cooks faster that way, to know if it is already cooked we are testing it with a spoon, Finally we put the potato cut into small cubes, because it is the one that cooks the fastest, when we notice that it is already there, we leave the pot covered, so that it settles, when we uncover it we serve to start tasting.

! [image.png] ()

Well as you can see in the photo friends, this is one of the favorite recipes that I inherited from my grandmother, accompanied with a red wine, well that is a complement hahaha, so I recommend this recipe, and if it is to your liking I look forward to your appreciated comments.

THANK YOU SO MUCH FOR READING AND FOLLOWING ME, HAVE A GREAT DAY.

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Me encantooo, gracias por tu voto cariño, ahora yo también te sigo ❤️❤️

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