Escalope de carne de res con papa frita|||||Beef escalope with French fries

in Foodies Bee Hivelast month

Buenos días a todos, a veces nos pasamos, en lo que ha comida me refiero, nos pasamos y olvidamos que ciertas comidas no son del todo buena, pero como dice el dicho sobre gusto no hay nada escrito, quiero decir con esto que si deseamos alguna comida, como por ejemplo el escalope de carne de res, mas que nada es por el solo hecho de que me trae muy buenos recuerdos, de mi adolescencia,, porque Hera una de mis comidas favoritas, mas cuando la acompañaba con papas fritas.

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Para preparar los escalopes, primero, tenemos la carne cortada en fetas, el grosor es a gusto de cada uno, a mi me agrada termino medio, la agregamos sal a gusto, y luego preparamos en un volts, un poco de harina, huevo, le agregamos ajo y perejil cortado muy finos, lo batimos bien que quede una masa mas bien chirla, quiero decir con esto como si fuera casi una sopa a la cual le agregamos la carne antes mencionada.

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Luego de empaparla bien con dicha masa, tomamos una sarten a la que le agregamos aceite, y sobre esta cuando el aceite esta caliente, agregamos la carne bien empapada con dicha masa, dejamos freírse bien en ambos lados y como ven en la foto ya tenemos los escalopes elaborados,

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Luego pelamos la papa, y la cortamos en bastoncitos, luego la freímos en aceite, hasta que esta quede bien dorada, la retiramos del aceite, y colocamos dicha papa frita, sobre servilleta de papel, para que se termine de salir bien todo el aceite, luego las acompañamos con el escalopes y de esa manera degustamos esta sabrosa comida, que como bien dije es una de mis preferidas.

MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE PASEN UN EXCELENTE DIA.

TRANSLATED INTO ENGLISH.

Good morning everyone, sometimes we overdo it, as far as food is concerned, we overdo it and forget that certain foods are not all good, but as the saying goes there is nothing written about taste, I mean by this that if we want some food, such as beef escalope, more than anything is for the sole fact that it brings back very good memories of my adolescence, because it was one of my favorite foods, but when accompanied with french fries.

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To prepare the escalopes, first, we have the meat cut into slices, the thickness is to taste of each one, I like medium term, add salt to taste, and then prepare in a volts, a little flour, egg, add garlic and parsley finely chopped, beat it well that is a mass rather chirla, I mean with this as if it were almost a soup to which we add the meat mentioned above.

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After soaking it well with this dough, we take a frying pan to which we add oil, and when the oil is hot, we add the meat well soaked with this dough, we let it fry well on both sides and as you can see in the picture we have the escalopes already made,

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Then we peel the potato, and cut it into sticks, then fry it in oil, until it is well browned, remove it from the oil, and place the fried potato, on paper napkin, so that all the oil is finished well out, then we accompany them with the escalopes and thus taste this tasty food, which as I said is one of my favorites.

THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING ME AND READING ME, HAVE A GREAT DAY.