Almuerzo de hoy comida tradicional de corea, el kimchi|||||Today's lunch traditional korean food, kimchi

in Foodies Bee Hivelast month

Hola a todos, a veces hay que salir de lo tradicional amigos, como en este caso probando una comida tradicional de COREA, como lo es el kimchi, es sopa pero su sabor es inigualable, además de eso es bastante picante, los ingredientes para preparar la misma son los siguientes:

Kimchi, el cual se lo prepara unos dias antes
Carne de cerdo en trozos
Tofu en trozos pequeños
Cebolla de verdeo
Cebolla morada
Morrón
Brotes de soja
Agua
Sal
Picante en pasta
Tomate
Ajo
Panceta salada

Su preparación es de la siguiente manera para dicha sopa, en la olla colocamos agua, cuando esta comienza su hervor, le agregamos el kimchi el cual ya lo teníamos preparado, el picante en pasta, la sal, la cebolla, la cebolla de verdeo, el ajo, el morrón, la carne de cerdo en trozos pequeños, la panceta salada fileteada en pequeños trozos, el ajo, el tomate, el brote de soja, a lo ultimo el tofu, que es queso de soja, cortado en daditos pequeños, tapamos la olla dejamos que se hierva bien, con una cuchara como se ve en la foto, vamos probando hasta obtener la cocción deseada, cuando esta, dejamos la olla tapada para que se asiente, luego nos servimos y comenzamos a degustarlo, la verdad amigos en sabrosa dicha sopa, especial para el invierno, esos días de mucho frio.

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De tal manera espero que haya sido de sus agrados, dicha sopa al estilo coreano, bueno como lo pueden apreciar en los ingredientes coloque cosas diferentes a lo tradicional, es algo personal y la verdad dio sus resultados, digo esto porque la olla quedo vacía jajaaj.

Asimismo quedo a la espera de sus comentarios, de como se prepara dicha sopa.

MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE TENGAN UN BENDECIDO DIA.

TRANSLATED TO ENGLISH.

Hello everyone, sometimes you have to get out of the traditional friends, as in this case trying a traditional Korean food, such as kimchi, it is soup but its flavor is unmatched, besides that it is quite spicy, the ingredients to prepare the same are the following:

Kimchi, which is prepared a few days before
Pork in pieces
Tofu in small pieces
Green onion
Purple Onion
Red pepper
Bean sprouts
Water
Salt
Spicy paste
Tomato
Garlic
Salted bacon

Its preparation is as follows for said soup, in the pot we put water, when it begins to boil, we add the kimchi which we already had prepared, the spicy pasta, the salt, the onion, the green onion, the garlic, the bell pepper, the pork in small pieces, the salted bacon filleted in small pieces, the garlic, the tomato, the bean sprout, lastly the tofu, which is soy cheese, cut into small cubes, We cover the pot, let it boil well, with a spoon as seen in the photo, we try until we get the desired doneness, when it is, we leave the pot covered so that it settles, then we serve ourselves and begin to taste it, really friends in tasty said soup, special for winter, those very cold days.

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In such a way I hope it has been to your liking, said Korean-style soup, well as you can see in the ingredients, put things different from the traditional, it is something personal and the truth gave its results, I say this because the pot was empty hahaha .

I am also waiting for your comments, on how the soup is prepared.

THANK YOU SO MUCH FOR FOLLOWING AND READING ME, HAVE A BLESSED DAY.